ใช้ในงานสังเคราะห์อินทรีย์เป็นสารกลางสำหรับการปรับเปลี่ยนสเตอรอยด์และสารคอนทราสต์ที่ทึบรังสี ทำหน้าที่เป็นสารอนุพันธ์ในเคมีวิเคราะห์เพื่อเพิ่มการตรวจจับสารประกอบที่มีคอเลสเตอรอล โดยทางประวัติศาสตร์ถูกนำมาใช้ในงานศึกษาช่วงแรกเกี่ยวกับการเผาผลาญคอเลสเตอรอลและชีวเคมีของลิพิด เนื่องจากมีปฏิกิริยาและความเสถียรที่โดดเด่น นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยเพื่อเตรียมสเตอรอลที่ติดฉลากสำหรับติดตามเส้นทางชีวภาพ โดยเฉพาะในกระบวนการสร้างพันธะคาร์บอน-คาร์บอนผ่านปฏิกิริยาอัลคิลเลชันหรือคูปปลิง และศึกษาพฤติกรรมของหมู่ไอโอไดด์ในโมเลกุลสเตอรอยด์ รวมถึงการปรับเปลี่ยนโครงสร้างของคอเลสเตอรอลเพื่อให้ได้อนุพันธ์ที่มีคุณสมบัติพิเศษ เช่น สารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพหรือตัวทำละลายในระบบชีวภาพ