CAY-10573 ถูกนำมาใช้หลัก ๆ ในงานวิจัยเป็นสารยับยั้งที่แรงและเลือกเฉพาะต่อเอนไซม์ soluble epoxide hydrolase (sEH) เอนไซม์นี้มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญ epoxy fatty acids ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาต่าง ๆ รวมถึงการอักเสบ ความเจ็บปวด และการควบคุมระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยการยับยั้ง sEH สาร CAY-10573 ช่วยในการคงสภาพของ epoxy fatty acids เหล่านี้ จึงอาจช่วยลดการอักเสบและความเจ็บปวด นักวิจัยใช้สารประกอบนี้เพื่อศึกษาผลกระทบของการยับยั้ง sEH ในโมเดลของโรคอักเสบ ความดันโลหิตสูง และอาการปวดประสาท การประยุกต์ใช้ขยายไปถึงการสำรวจกลยุทธ์การรักษาสำหรับภาวะต่าง ๆ เช่น เบาหวาน หลอดเลือดแข็งตัว และโรคปวดเรื้อรัง นอกจากนี้ CAY-10573 ยังเป็นเครื่องมือที่มีคุณค่าในการศึกษาทางเภสัชวิทยาเพื่อทำความเข้าใจบทบาททางชีววิทยาที่กว้างขวางของ epoxy fatty acids และเส้นทางการเผาผลาญของพวกเขา