ใช้ในงานวิจัยทางชีววิทยาโดยเฉพาะในการศึกษาเส้นทางสัญญาณ Hedgehog ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของเซลล์และเนื้อเยื่อ โดย SAG HCl ทำหน้าที่กระตุ้นโปรตีน Smoothened ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเส้นทางนี้ จึงนิยมใช้ในงานวิจัยเกี่ยวกับการเจริญเติบโตของเซลล์ การพัฒนาของตัวอ่อน และโรคมะเร็งบางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการทำงานผิดปกติของเส้นทาง Hedgehog นอกจากนี้ยังใช้ในการแยกและขยายเซลล์ต้นกำเนิดบางประเภทที่ต้องการสัญญาณจากเส้นทางนี้เพื่อรักษาสถานะการเป็นเซลล์ต้นกำเนิดไว้