ใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านยา ซึ่งมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านจุลชีพ นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการเพื่อศึกษาโครงสร้างและกิจกรรมของสารอนุพันธ์ฟีนอลิก รวมถึงประยุกต์ใช้ในระบบตรวจวัดสารชีวโมเลกุลเนื่องจากสามารถทำปฏิกิริยากับสารชีวภาพบางชนิดได้