ใช้ในห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาสำหรับการเพาะเลี้ยงและตรวจจับสายพันธุ์แบคทีเรียที่ผลิตสารพิษ โดยเฉพาะ Staphylococcus aureus สื่อนี้สนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ผลิตเอนเทอโรทอกซินและเพิ่มการผลิตเอนเทอโรทอกซิน ซึ่งสำคัญในการวินิจฉัยโรคติดเชื้อจากอาหาร มักใช้ในการทดสอบความปลอดภัยของอาหารเพื่อตรวจสอบการปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ และอาหารแปรรูป สื่อนี้ช่วยให้สามารถวิเคราะห์ต่อไป เช่น ELISA, PCR หรือ immunoassay เพื่อยืนยันการมีอยู่ของสารพิษ สูตรของสื่อนี้ถูกปรับให้เลียนแบบสภาวะทางสรีรวิทยาที่กระตุ้นการแสดงออกของสารพิษ ทำให้มีคุณค่าในทั้งการตั้งทางคลินิกและอุตสาหกรรมสำหรับการเฝ้าระวังพยาธิ