ใช้ในจุลชีววิทยาเป็นสื่อเลือกสรรสำหรับการแยกและจำแนกจุลินทรีย์ก่อโรค โดยเฉพาะการระบุแบคทีเรียที่หมักมานนิทอลได้ เช่น Staphylococcus aureus สื่อนี้มีมานนิทอลเป็นแหล่งคาร์บอนและตัวบ่งชี้ pH เพื่อตรวจจับการผลิตกรดระหว่างการหมัก มักใช้ในห้องปฏิบัติการคลินิกเพื่อคัดกรองเชื้อก่อโรคในตัวอย่างจากแผล จมูก และผิวหนัง นอกจากนี้ยังใช้ในการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมและการควบคุมคุณภาพในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมและอาหารเพื่อตรวจหาเชื้อแบคทีเรียปนเปื้อนเฉพาะเจาะจง