ใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการในฐานะสารเชลติง (chelating agent) เพื่อจับและทำให้โลหะไอออนเป็นกลาง ป้องกันไม่ให้รบกวนกระบวนการทางเคมี ใช้บ่อยในน้ำประปเพื่อลดความกระด้างของน้ำโดยการกักเก็บไอออนแคลเซียมและแมกนีเซียม ในอุตสาหกรรมอาหาร ทำหน้าที่เป็นสารกันเสียเพื่อรักษาสี เนื้อสัมผัส และรสชาติ โดยการทำให้ผลิตภัณฑ์คงตัวต่อการออกซิเดชันที่เร่งด้วยโลหะ นอกจากนี้ยังใช้ในแอปพลิเคชันทางการแพทย์และเภสัชกรรม เช่น ในสูตรยาต้านการแข็งตัวของเลือดสำหรับตัวอย่างเลือดโดยการจับไอออนแคลเซียม ในเกษตรกรรม ช่วยในการส่งสารอาหารจุลธาตุโดยการเชลติงโลหะเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นในพืช นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเพื่อขจัดคราบโลหะและตะกรัน