ใช้ในการเตรียมตัวอย่างโปรตีนสำหรับการวิเคราะห์ด้วยเทคนิค SDS-PAGE (sodium dodecyl sulfate–polyacrylamide gel electrophoresis) เพื่อแยกโปรตีนตามน้ำหนักโมเลกุล โดยช่วยทำลายพันธะไดซัลไฟด์และเคลือบโปรตีนด้วยประจุลบ ทำให้มีอัตราส่วนประจุต่อมวลที่สม่ำเสมอ ส่งผลให้โปรตีนเคลื่อนที่ผ่านเจลตามขนาดเท่านั้น มีส่วนผสมของ SDS, สารรีดิวซิ่ง (เช่น β-mercaptoethanol หรือ DTT), และสีย้อมติดตาม (เช่น bromophenol blue) เพื่อตรวจสอบความคืบหน้าของการอิเล็กโทรโฟรีซิส นอกจากนี้ยังมีกลีเซอรอลเพื่อเพิ่มความหนาแน่นของตัวอย่าง ช่วยให้ตัวอย่างจมลงในร่องได้ดีขึ้น โดยทั่วไปจะให้ความร้อนกับตัวอย่างก่อนโหลดลงในเจลเพื่อให้การทำลายโครงสร้างสมบูรณ์ เหมาะสำหรับการตรวจสอบน้ำหนักโมเลกุลของโปรตีนและการวิเคราะห์ความบริสุทธิ์ของตัวอย่าง