แอมโมเนียมโซเดียมฟอสเฟตไดเบสิกเทตราไฮเดรต ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารบัฟเฟอร์และอิมัลซิไฟเออร์ โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ชีสแปรรูปเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความเสถียร นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นแหล่งสารอาหารในสื่อเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ ช่วยในการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและยีสต์ในสภาพแวดล้อมห้องปฏิบัติการ ในกระบวนการบำบัดน้ำ มันทำหน้าที่เป็นตัวยับยั้งการกัดกร่อน ปกป้องพื้นผิวโลหะในระบบหม้อต้ม นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการผลิตเซรามิกและกระจก ซึ่งช่วยควบคุมความหนืดและคุณสมบัติการหลอมละลาย ในภาคเกษตรกรรม ถูกใช้เป็นปุ๋ยเพื่อให้สารอาหารสำคัญ เช่น ฟอสฟอรัสและไนโตรเจน แก่พืช