แอมโมเนียมซัลฟาเมตถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายเป็นสารกำจัดวัชพืชสำหรับควบคุมวัชพืชและพืชที่ไม่พึงประสงค์ในพื้นที่ที่ไม่ใช่พื้นที่เพาะปลูก เช่น โรงงานอุตสาหกรรม ทางรถไฟ และข้างทาง มีประสิทธิภาพต่อพืชหลากหลายชนิด รวมถึงพืชไม้และวัชพืชรากเหง้าถาวร เนื่องจากมีฤทธิ์ระบบที่รบกวนการเจริญเติบโตของพืช นอกจากนี้ ยังใช้เป็นสารหน่วงไฟในวัสดุต่างๆ เช่น กระดาษ สิ่งทอ และไม้ เพื่อลดการติดไฟและเพิ่มความปลอดภัยจากไฟ ในด้านการเกษตร ใช้เป็นสารกำจัดใบเพื่อช่วยในการเก็บเกี่ยวพืชผล เช่น ฝ้าย คุณสมบัติที่ละลายน้ำได้ดีทำให้ง่ายต่อการใช้งานและมีประสิทธิภาพในสูตรต่างๆ อีกทั้งยังมีบทบาทในกระบวนการผลิตกระดาษและเยื่อกระดาษ โดยช่วยในการปรับสภาพเส้นใยและเพิ่มความแข็งแรงให้กับผลิตภัณฑ์