ใช้ในทางการแพทย์สำหรับการรักษาภาวะขาดไอโอดีนและเป็นตัวทำตัวความละเอียดในการถ่ายภาพวินิจฉัย ทำหน้าที่เป็นแหล่งไอโอดีนที่เสถียรเพื่อป้องกันความเสียหายของต่อมไทรอยด์ในกรณีฉุกเฉินจากรังสี ในนิวเคลียร์เมดิซีน ใช้ในรูปแบบที่มีรังสี (I-131 หรือ I-123) สำหรับการตรวจสอบการทำงานของต่อมไทรอยด์และการรักษาโรคของต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นแหล่งไอโอดีนในอาหารสัตว์หรืออาหารเสริมเพื่อป้องกันโรคขาดไอโอดีน เช่น โรคคอพอก

ในอุตสาหกรรม ใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาหรือสารเคมีในปฏิกิริยาอินทรีย์ โดยเฉพาะปฏิกิริยาไฟน์เคิลสไตน์ (Finkelstein reactions) ซึ่งเป็นปฏิกิริยาแทนที่นิวคลีโอไฟล์ ยังทำหน้าที่เป็นตัวกำจัดปรอทในงานทำความสะอาดสิ่งแวดล้อม

ใช้ในเครื่องตรวจจับการสลายตัวแบบเรืองแสง (scintillation detectors) สำหรับการตรวจสอบรังสี เนื่องจากสามารถปล่อยแสงเมื่อถูกสัมผัสรังสีไอออนิซิง ทำให้เหมาะสำหรับงานวิจัยและงานด้านนิวเคลียร์