ใช้เป็นสารรีดิวซ์ในกระบวนการสังเคราะห์เคมี โดยเฉพาะในการผลิตยาและสารประกอบอินทรีย์ ช่วยกำจัดออกซิเจนออกจากส่วนผสมปฏิกิริยาเพื่อป้องกันการออกซิเดชันของวัสดุที่ละเอียดอ่อน นิยมใช้ในการบำบัดน้ำเป็นตัวกำจัดออกซิเจนเพื่อปกป้องพื้นผิวโลหะจากการกัดกร่อนในระบบหม้อต้มและอุตสาหกรรมน้ำหล่อเย็น โดยทำหน้าที่ลดศักย์ออกซิเดชันและช่วยสร้างฟิล์มป้องกันผิวโลหะ ยืดอายุการใช้งานของท่อและอุปกรณ์ที่ทำจากเหล็ก เหล็กกล้า และโลหะผสมต่างๆ ในระบบน้ำอุตสาหกรรม โรงไฟฟ้า และระบบทำความร้อน เนื่องจากมีประสิทธิภาพในการควบคุมการเกิดสนิมและไม่สร้างตะกอนมากเกินไป นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอสำหรับกระบวนการย้อมและพิมพ์สี ซึ่งช่วย стабилизировать สีและปรับปรุงความคงทนของสี ความสามารถในการบริจาคอิเล็กตรอนทำให้มีประโยชน์ในกระบวนการชุบโลหะแบบไร้ไฟฟ้าสำหรับเคลือบโลหะ และเป็นสารตั้งต้นในกระบวนการผลิตสารเคมีอื่นๆ ที่ต้องการหมู่ฟอสไฟต์