สารละลายมาตรฐานซัลไฟต์ถูกใช้เป็นตัวอ้างอิงในการวิเคราะห์ปริมาณซัลไฟต์ในตัวอย่างต่าง ๆ โดยทั่วไปใช้ในห้องปฏิบัติการเพื่อสอบเทียบเครื่องมือหรือตรวจสอบความแม่นยำของวิธีการวิเคราะห์ เช่น การวิเคราะห์ซัลไฟต์ในน้ำดื่ม น้ำผลไม้ หรืออาหาร เพื่อควบคุมคุณภาพและตรวจสอบว่าอยู่ในเกณฑ์ที่ปลอดภัยต่อการบริโภค นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระและการสลายตัวของซัลไฟต์ในสภาวะต่าง ๆ