รูบิเดียมซัลเฟตถูกใช้ในงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ โดยเฉพาะในสาขาเคมีอนินทรีย์และฟิสิกส์วัสดุ เนื่องจากคุณสมบัติทางไฟฟ้าที่ดี จึงมีการนำไปใช้ในการพัฒนาเซลล์เชื้อเพลิงไอออนของแข็ง (solid oxide fuel cells) รวมถึงการศึกษาคุณสมบัติของตัวนำไฟฟ้าในสถานะของแข็ง นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบรูบิเดียมชนิดอื่น ๆ ที่ต้องการในงานวิจัยด้านออปติคัลและอิเล็กทรอนิกส์ขั้นสูง ยังไม่มีการใช้งานในเชิงพาณิชย์อย่างแพร่หลาย เนื่องจากต้นทุนสูงและความต้องการเฉพาะทาง