ใช้ในห้องปฏิบัติการทางชีววิทยาโมเลกุลเป็นหลัก โดยเฉพาะในการถ่ายยีนเข้าสู่เซลล์ยีสต์ เช่น Saccharomyces cerevisiae ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการทำทรานส์ฟอร์เมชัน (transformation) เนื่องจากลิเธียมอะซิเตตช่วยทำให้ผนังเซลล์ยีสต์เปิดรู ทำให้ดีเอ็นเอนอกเซลล์สามารถเข้าไปในเซลล์ได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารบัฟเฟอร์ในกระบวนการแยกและบริสุทธิ์ดีเอ็นเอ หรือในปฏิกิริยาชีวโมเลกุลอื่น ๆ ที่ต้องการสภาพแวดล้อมที่มีค่าพีเอชคงที่ ยังใช้เป็นแหล่งของไอออนลิเธียมในกระบวนการสังเคราะห์เคมีและการเร่งปฏิกิริยา ใช้ในการเตรียมวัสดุฐานลิเธียมสำหรับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และเซรามิกส์ รวมถึงในสูตรยาบางชนิดและเป็นฐานอ่อนในปฏิกิริยาออร์แกนิก