ใช้ในอุตสาหกรรมก่อสร้างเพื่อเร่งการแข็งตัวของปูนซีเมนต์ โดยเฉพาะในสภาพอากาศเย็น ช่วยให้งานก่อสร้างดำเนินไปได้เร็วขึ้น นิยมใช้เป็นสารดูดความชื้น (desiccant) เนื่องจากสามารถดูดซับน้ำจากอากาศได้ดี จึงใช้ในที่เก็บสินค้าหรือภาชนะที่ต้องการควบคุมความชื้น ใช้ในถนนลูกรังหรือพื้นผิวที่ไม่ปูยาง เพื่อควบคุมฝุ่นโดยการรักษาความชื้นและยึดเกาะอนุภาคดินไม่ให้ฟุ้งกระจาย ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้เป็นสารเสริมแร่ธาตุ และช่วยรักษาความกรอบของผักดอง รวมถึงใช้ในกระบวนการผลิตเต้าหู้เพื่อช่วยให้โปรตีนแข็งตัว ใช้ในระบบทำความเย็นและน้ำแข็งเทียม เพราะสามารถลดจุดเยือกแข็งของน้ำ ทำให้ใช้เป็นสารละลายทำความเย็นในเครื่องทำความเย็นหรือรถขนส่งสินค้าแช่แข็ง นอกจากนี้ยังใช้ในทางการแพทย์ เช่น สารละลายสำหรับให้ทางหลอดเลือดในกรณีขาดแคลเซียมเฉียบพลัน