ใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อป้องกันหรือรักษาการขาดแคลเซียม สนับสนุนสุขภาพกระดูกและลดความเสี่ยงของภาวะกระดูกพรุน พบได้บ่อยในอาหารเสริมแคลเซียมเนื่องจากดูดซึมได้ดี โดยเฉพาะในผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารต่ำหรือรับประทานพร้อมอาหาร

ทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่งอาหาร เป็นตัวบัฟเฟอร์และสารกันเสียในอาหารและเครื่องดื่มแปรรูป ใช้เสริมแคลเซียมในอาหารและเครื่องดื่มที่เสริมสารอาหารเพื่อเพิ่มปริมาณแคลเซียมโดยไม่เปลี่ยนรสชาติมากนัก เป็นแหล่งแคลเซียมที่เข้ากันได้ดีในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น นมทางเลือก เครื่องดื่มธัญพืช และอาหารสำเร็จรูป เนื่องจากละลายน้ำได้พอสมควร

นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพกระดูกและฟัน โดยเฉพาะในผู้สูงอายุและผู้ที่มีความต้องการแคลเซียมสูง เช่น หญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

ใช้ในอุตสาหกรรมยาเป็นสารเติมแต่ง สารช่วยละลาย หรือสารช่วยยึดเกาะในยาเม็ด ช่วยให้ยาคงตัวและแตกตัวได้ดีในกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก เช่น ยาสีฟัน หรือผลิตภัณฑ์เคลือบผิวฟัน เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยลดการสูญเสียแคลเซียมจากเคลือบฟันและป้องกันฟันผุ