ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารควบคุมความเป็นกรดและสารปรุงรส โดยเฉพาะในเม็ดยาฟู่และเครื่องดื่ม รวมถึงเป็นแหล่งธาตุเหล็กในอาหารเสริมโภชนาการและผลิตภัณฑ์อาหารเสริมคุณค่า เช่น อาหารสำเร็จรูปและธัญพืช ช่วยป้องกันภาวะขาดธาตุเหล็ก (anemia) ในร่างกาย

ใช้ในจุลชีววิทยาเป็นส่วนประกอบของสื่อเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ สนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบางชนิดโดยให้ธาตุเหล็กและซิเตรต และโดยเฉพาะในการตรวจสอบการผลิตไฮโดรเจนซัลไฟด์ (H2S) ของแบคทีเรีย

นำมาใช้ในกระบวนการถ่ายภาพและการพิมพ์ โดยทำหน้าที่เป็นสารไวแสงในกระบวนการพิมพ์ไซอาน์ไทป์ (cyanotype) สร้างภาพสีน้ำเงินเมื่อสัมผัสกับแสงแดด

ยังพบการใช้ในสูตรยาบางชนิดเป็นอาหารเสริมธาตุเหล็ก เนื่องจากมี bioavailability สูง