3-Iodopyridin-2-ol ใช้หลักในการสังเคราะห์อินทรีย์ในฐานะบล็อกก่อสร้างที่หลากหลายสำหรับการเตรียมโครงสร้างเคมีที่ซับซ้อนมากขึ้น โดยทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญในการพัฒนายา โดยเฉพาะในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีกิจกรรมทางชีวภาพที่เป็นไปได้ อะตอมไอโอดีนในโครงสร้างของมันทำให้เป็นผู้สมัครที่มีคุณค่าสำหรับปฏิกิริยาการจับคู่ข้าม เช่น ปฏิกิริยา Suzuki หรือ Sonogashira ซึ่งช่วยให้เกิดพันธะคาร์บอน-คาร์บอน นอกจากนี้ ยังถูกใช้ในการสร้างสารประกอบเฮเตอร์โรไซคลิก ซึ่งมักถูกสำรวจสำหรับคุณสมบัติทางการแพทย์ บทบาทของมันในการสังเคราะห์สารเคมีเกษตรและวิทยาศาสตร์วัสดุยังเน้นย้ำถึงความสำคัญในแอปพลิเคชันอุตสาหกรรม