ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์สารเคมีที่มีความสำคัญทางเภสัชวิทยา เช่น ยาต้านการอักเสบและยาต้านมะเร็ง เนื่องจากโครงสร้างที่มีทั้งกลุ่มไฮดรอกซิลและเอสเทอร์ ช่วยให้สามารถปรับเปลี่ยนโครงสร้างเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความจำเพาะของยา นอกจากนี้ยังอาจใช้ในการศึกษาปฏิกิริยาเคมีเพื่อพัฒนาวิธีการสังเคราะห์ใหม่ๆ ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น