ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบทางเภสัชกรรม โดยเฉพาะยาที่มีโครงสร้างเป็นเบต้า-อะมิโนแอซิดที่มีพิริดีนเป็นส่วนประกอบ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการรักษาโรคทางระบบประสาท เช่น ยารักษาภาวะซึมเศร้าหรือโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยด้านเคมีอินทรีย์เพื่อสร้างสารอนุพันธ์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในกระบวนการสร้างพันธะเปปไทด์หรือการปรับโครงสร้างโมเลกุลเพื่อเพิ่มความสามารถในการดูดซึมของยา