ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการเตรียมยาและสารเคมีเกษตร ทำหน้าที่เป็นรูปแบบป้องกันของแอลกอฮอล์พิโคไลนิก ซึ่งช่วยให้เกิดปฏิกิริยาที่เลือกเฉพาะในกระบวนการสังเคราะห์หลายขั้นตอน ใช้กันทั่วไปในการพัฒนาสารประกอบที่มีโครงสร้างพิริดีน รวมถึงโมเลกุลชีวภาพที่ออกฤทธิ์และลิแกนด์สำหรับตัวเร่งปฏิกิริยาโลหะ กลุ่มอะซีเตตสามารถถูกกำจัดออกได้ง่ายภายใต้สภาวะอ่อนโยน ทำให้มีคุณค่าในเส้นทางสังเคราะห์ที่ละเอียดอ่อน