ใช้หลักๆ ในอุตสาหกรรมรสชาติและกลิ่นหอม 2-vinylpyrazine มีคุณค่าในการมอบกลิ่นคั่ว ถั่ว และคล้ายข้าวโพดป๊อป มักนำเข้าไปในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเสริมหรือเลียนแบบรสชาตินี้ โดยเฉพาะในของว่าง ผลิตภัณฑ์อบ และอาหารคาว นอกจากนี้ ยังเป็นสารกลางสำคัญในการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตยาและสารเคมีเกษตร ซึ่งโครงสร้าง pyrazine ถูกใช้ในการสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น คุณสมบัติหอมเฉพาะตัวยังทำให้เป็นตัวเลือกสำหรับการวิจัยในการพัฒนาสารประสาทสัมผัสใหม่