2,3-Pyrazinedimethanol ถูกนำไปใช้ในหลายด้าน โดยเฉพาะในวงการเภสัชกรรมและเคมีอินทรีย์ สารนี้มักถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบอื่นๆ ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น ยาต้านมะเร็งหรือยาต้านไวรัส นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวกลางในการผลิตสารเคมีที่มีโครงสร้างซับซ้อน ซึ่งอาจนำไปใช้ในการพัฒนายาใหม่ๆ ในกระบวนการวิจัยและพัฒนา 2,3-Pyrazinedimethanol ยังมีบทบาทสำคัญในการศึกษาปฏิกิริยาเคมีและการปรับปรุงกระบวนการสังเคราะห์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนการผลิต