2,6-Dimethoxypyrazine

98%

Reagent รหัส: #170963
fingerprint
หมายเลข CAS 4774-15-6

blur_circular ข้อมูลจำเพาะทางเคมี

scatter_plot ข้อมูลโมเลกุล
น้ำหนัก 140.14 g/mol
สูตร C₆H₈N₂O₂
badge หมายเลขทะเบียน
MDL Number MFCD00955843
thermostat คุณสมบัติทางกายภาพ
Boiling Point 184.8°C
inventory_2 การจัดเก็บและการจัดการ
พื้นที่จัดเก็บ Room temperature, dry

description รายละเอียดสินค้า

ใช้หลักในฐานะสารแต่งกลิ่นรสและน้ำหอม โดย 2,6-Dimethoxypyrazine มีกลิ่นเด่นเป็นพริกหยวกสีเขียว ร่วมกับกลิ่นถั่วคั่ว ดิน earthy และผลไม้เล็กน้อย พบใช้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเสริมรส savory และ vegetal โดยเฉพาะในถั่วคั่ว กาแฟ เนื้อสัตว์ปรุง ผัก และโปรไฟล์พริกหยวก นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมเพื่อเพิ่มมิติเขียว ธรรมชาติ หรือ gourmand ให้กับเบลนด์กลิ่น กลิ่นแรงมากจึงมีประสิทธิภาพในปริมาณต่ำ (ระดับ ppm) ทั้งในสูตรกลิ่นรสและองค์ประกอบหอม

shopping_cart ขนาดและราคาที่มีจำหน่าย

ปริมาณ Availability ราคาต่อหน่วย จำนวน
inventory 1g
10-20 days ฿168.00
inventory 5g
10-20 days ฿650.00
inventory 25g
10-20 days ฿3,180.00
inventory 100g
10-20 days ฿8,050.00

ตะกร้า

ไม่มีสินค้า

Subtotal: 0.00
รวมทั้งสิ้น 0.00 THB
ตะกร้า สั่งซื้อ