ซีอินถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารเคลือบสำหรับขนมขบเคี้ยว ถั่ว และผลไม้ โดยให้ชั้นป้องกันที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและป้องกันการสูญเสียน้ำ ในด้านการผลิตฟิล์มและวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่กินได้ ซีอินถูกนำมาใช้เนื่องจากคุณสมบัติที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและไม่เป็นพิษ ในอุตสาหกรรมยา ซีอินทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะหรือสารเคลือบเม็ดยา เพื่อให้เกิดการปล่อยยาแบบควบคุม นอกจากนี้ ยังมีการนำไปใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลเป็นสารสร้างฟิล์มในสเปรย์ฉีดผมและครีมบำรุงผิว คุณสมบัติการยึดเกาะทำให้มีประโยชน์ในงานอุตสาหกรรม เช่น การผลิตฉลากและกาว