ใช้ในงานสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีน โดยทำหน้าที่เป็นตัวป้องกันหมู่อะมิโน (amine protecting group) ขณะสังเคราะห์ ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการที่ปลายอะมิโนของเปปไทด์ ส่งผลให้การสร้างพันธะเปปไทด์เกิดขึ้นได้อย่างมีเลือกเฟ้นและมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับใช้ในสังเคราะห์แบบขั้นตอนเดียว (stepwise synthesis) โดยเฉพาะในระบบสังเคราะห์เปปไทด์แบบแข็ง (solid-phase peptide synthesis) สามารถถอดกลุ่มป้องกันออกได้ง่ายภายใต้สภาวะที่อ่อนโยน เช่น การใช้กรดอ่อนหรือการลดสภาพ ทำให้ไม่ทำลายโครงสร้างเปปไทด์ที่สร้างขึ้น