ใช้เป็นตัวกลางสำคัญในการสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและไกลโคคอนจูเกต โดยเฉพาะในการเตรียมโอลิโกแซคคาไรด์ที่พบในระบบชีวภาพ หมู่ฟังก์ชันที่ได้รับการป้องกันช่วยให้เกิดปฏิกิริยาไกลโคซิลเลชันแบบเลือกเพศ ทำให้มีคุณค่าในการสร้างพันธะไกลโคซิดิกด้วยการควบคุมสเตอรีโอเคมีสูง ใช้กันทั่วไปในการพัฒนาชิ้นส่วนไกลโคซามิโนไกลแคน ผู้มารับวัคซีน และสารยับยั้งเอนไซม์ หมู่เบนซิลิเดนและอะเซตามิโดให้ความเสถียรและการเลือกตำแหน่งในระหว่างการยืดห่วงโซ่ในกระบวนการประกอบโอลิโกแซคคาไรด์แบบอัตโนมัติหรือแบบขั้นตอน