สารเคมีนี้ใช้หลักในการสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและไกลโคคอนจูเกต โดยทำหน้าที่เป็นสารกลางสำคัญในการเตรียมโอลิโกซักคาไรด์ที่มีมานโนส ซึ่งจำเป็นสำหรับการศึกษากระบวนการทางชีวภาพ เช่น การส่งสัญญาณในเซลล์และการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน กลุ่มอะซิทิลช่วยปกป้องกลุ่มฮีดรอกซิลในระหว่างขั้นตอนการสังเคราะห์ ทำให้สามารถถอดการปกป้องแบบเลือกสรรเพื่อการปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมได้ นอกจากนี้ยังใช้ในการพัฒนาไกลโคโปรตีนและไกลโคลิปิด ซึ่งมี ứng dụngในการพัฒนาวัคซีนและระบบการส่งยา นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการสร้างตัวยับยั้งไกลโคซิเดส ซึ่งเป็นตัวแทนบำบัดที่เป็นไปได้สำหรับการรักษาความผิดปกติทางเมแทบอลิซึมและการติดเชื้อไวรัส