สารประกอบนี้ถูกนำมาใช้หลักๆ ในการสังเคราะห์อินทรีย์และเคมีคาร์โบไฮเดรตในฐานะตัวกลางไกลโคไซด์ที่ได้รับการป้องกัน โครงสร้างของมันซึ่งมีกลุ่มป้องกันเบนซิลและเบนโซอิล ทำให้เป็นสารตั้งต้นที่มีคุณค่าสำหรับการถอดป้องกันแบบเลือกสรรและการปรับแต่งเพิ่มเติมของโมเลกุลน้ำตาล มันมักถูกใช้ในการสังเคราะห์โอลิโกซักคาไรด์ที่ซับซ้อนและไกลโคคอนจูเกต ซึ่งมีความสำคัญในงานวิจัยทางชีวภาพและเภสัชกรรม นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นบล็อกก่อสร้างหลักในการพัฒนายับยั้งเอ็นไซม์ไกลโคไซเดสและยารักษาอื่นๆ ที่มีฐานจากคาร์โบไฮเดรต ความเสถียรและปฏิกิริยาของมันภายใต้สภาวะที่ควบคุมทำให้เป็นตัวเลือกที่ชื่นชอบสำหรับปฏิกิริยาไกลโคซิลเลชันขั้นสูงในการศึกษากไลโคไบโอโลจี