Fmoc-D-alaninol เป็นอนุพันธ์ที่ได้รับการป้องกันของ D-alaninol โดยมีกลุ่มป้องกัน Fmoc (9-fluorenylmethyloxycarbonyl) บนหมู่เอมีโน ใช้เป็นหน่วยสร้างหลักในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในกระบวนการ solid-phase peptide synthesis (SPPS) ซึ่งช่วยในการรวมหมู่พะย่อยของกรดอะมิโนที่ถูกย่อหรือ hydroxyalkylamine เข้ากับโซ่เปปไทด์ กลุ่ม Fmoc ช่วยให้สามารถใช้กลยุทธ์ป้องกันแบบ orthogonal ได้ ทำให้สามารถประกอบเปปไทด์แบบทีละขั้นตอนอย่างแม่นยำโดยป้องกันปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ สารนี้มีความสำคัญในงานวิจัยเภสัชกรรมสำหรับการสังเคราะห์ยาที่มีฐานเปปไทด์ peptidomimetics และโมเลกุลชีวภาพที่มีกิจกรรม รวมถึงการศึกษาทางชีวเคมีเพื่อสำรวจโครงสร้างโปรตีน กลไกเอนไซม์ และตัวแทนบำบัดใหม่