H-D-Lys(Z)-OH เป็นสารเคมีที่ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีน โดยเฉพาะในการป้องกันกลุ่มฟังก์ชันอะมิโนในกรดอะมิโนไลซีน (Lysine) ในระหว่างการสังเคราะห์ กลุ่มป้องกัน Z (Benzyloxycarbonyl) ช่วยให้สามารถควบคุมการเกิดพันธะเปปไทด์ได้อย่างแม่นยำ และสามารถกำจัดออกได้ง่ายเมื่อสิ้นสุดกระบวนการ นอกจากนี้ ยังใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยา เพื่อพัฒนายาและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีโครงสร้างเปปไทด์เป็นส่วนประกอบ