N-Formyl-L-alanine ใช้หลักในการวิจัยทางชีวเคมีและการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยทำหน้าที่เป็นรูปแบบที่ได้รับการป้องกันของ L-alanine ซึ่งกลุ่มฟอร์มิลช่วยปกป้องกลุ่มอะมิโนระหว่างปฏิกิริยาเคมี เพื่อป้องกันปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ สารประกอบนี้มีประโยชน์โดยเฉพาะในการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีนที่ซับซ้อน ซึ่งการป้องกันและถอดป้องกันกลุ่มฟังก์ชันอย่างเลือกเฉพาะเป็นสิ่งจำเป็น นอกจากนี้ ยังนำไปใช้ในการศึกษากลไกเอนไซม์และปฏิกิริยาโปรตีน เนื่องจากสามารถเลียนแบบโครงสร้างกรดอะมิโนเฉพาะในสถานการณ์ทดลอง บทบาทของมันในการพัฒนาเคมีเปปไทด์และการวิจัยชีววิทยาโมเลกุลทำให้เป็นเครื่องมือที่มีค่าในห้องปฏิบัติการที่มุ่งเน้นการทำความเข้าใจและจัดการโมเลกุลชีวภาพ