สารนี้มักใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ทางเคมี โดยเฉพาะในกระบวนการสร้างเปปไทด์และโมเลกุลทางเภสัชกรรม เนื่องจากมีกลุ่ม Cbz (Carbobenzyloxy) ที่ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันสำหรับหมู่อะมิโน ซึ่งช่วยให้สามารถควบคุมปฏิกิริยาเคมีได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ ยังถูกนำไปใช้ในการศึกษาวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยา เพื่อพัฒนายาใหม่ๆ หรือปรับปรุงโครงสร้างของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น