Fmoc-D-Tyr(Bzl)-OH ถูกใช้อย่างกว้างขวางในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในกระบวนการสังเคราะห์แบบโซลิดเฟส (Solid-phase peptide synthesis: SPPS) เนื่องจากกลุ่ม Fmoc (Fluorenylmethyloxycarbonyl) ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกัน (protecting group) สำหรับหมู่อะมิโน ซึ่งสามารถกำจัดออกได้อย่างง่ายดายโดยใช้เบส เช่น ไพเปอริดีน ทำให้เหมาะสำหรับการสร้างเปปไทด์ที่มีโครงสร้างซับซ้อน นอกจากนี้ กลุ่ม Bzl (Benzyl) ยังช่วยป้องกันหมู่ไฮดรอกซิลของไทโรซีนระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ เพื่อป้องกันปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการ หลังการสังเคราะห์เสร็จสิ้น กลุ่ม Bzl สามารถกำจัดออกได้โดยใช้วิธีการไฮโดรจิเนชันหรือการใช้กรด ทำให้ Fmoc-D-Tyr(Bzl)-OH เป็นสารตั้งต้นที่สำคัญในการผลิตเปปไทด์สำหรับการวิจัยทางเภสัชวิทยาและชีววิทยาโมเลกุล