H-D-Met-OEt Hydrochloride ใช้ในการวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยาเพื่อศึกษากระบวนการเมแทบอลิซึมของกรดอะมิโนและเปปไทด์ เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีนในห้องปฏิบัติการ นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการพัฒนายาและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในด้านการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังใช้ในการศึกษาการดูดซึมและการกระจายตัวของกรดอะมิโนในร่างกาย เพื่อพัฒนาการบำบัดทางโภชนาการและการแพทย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ