H-Tyr(Tos)-OH ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในกระบวนการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีนในห้องปฏิบัติการเคมี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขั้นตอนการป้องกันกลุ่มฟังก์ชันไฮดรอกซิลของไทโรซีน เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการในระหว่างการสังเคราะห์ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตสารประกอบทางเภสัชกรรมและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับไทโรซีน ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางชีวเคมีหลายอย่าง เช่น การส่งสัญญาณในเซลล์และการทำงานของฮอร์โมน