Z-D-Orn(Boc)-OH เป็นอนุพันธ์ที่ได้รับการป้องกันสองชั้นของ D-ornithine โดยมีกลุ่ม Z (benzyloxycarbonyl) ป้องกันหมู่อะมิโน α และกลุ่ม Boc (tert-butyloxycarbonyl) ป้องกันหมู่อะมิโน δ ของห่วงข้าง ใช้หลักในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยทำหน้าที่เป็นหน่วยย่อยสำหรับนำ D-ornithine เข้าสู่ลำดับ โดยมีระบบป้องกันแบบเลือกสรรเพื่อควบคุมปฏิกิริยาที่กรดคาร์บอกซิลิกและตำแหน่งอื่น ๆ สารนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในการเตรียมเปปไทด์และโปรตีนที่ซับซ้อน ซึ่งต้องการการควบคุมลำดับกรดอะมิโนและสเตอริโอเคมีอย่างแม่นยำ ยังใช้ในอุตสาหกรรมเภสัชกรรมเพื่อพัฒนายาเปปไทด์ที่มีกิจกรรมทางชีวภาพเฉพาะเจาะจง นอกจากนี้ ยังนำไปใช้ในงานวิจัยเพื่อศึกษาการโต้ตอบ การพับตัว และคุณสมบัติของเปปไทด์