Fmoc-Tyr-OtBu ถูกใช้อย่างแพร่หลายในกระบวนการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในเทคนิค Solid-phase peptide synthesis (SPPS) สารนี้เป็นรูปแบบที่ได้รับการป้องกันของไทโรซีน โดยกลุ่ม Fmoc (fluorenylmethyloxycarbonyl) ป้องกันกลุ่มอะมิโน และกลุ่ม OtBu (tert-butyl ester) ป้องกันกลุ่มคาร์บอกซิล การป้องกันนี้ช่วยให้สามารถกำจัดออกได้อย่างเลือกเฉพาะในกระบวนการสังเคราะห์ ทำให้สามารถสร้างเปปไทด์แบบขั้นตอนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีคุณค่าในการผลิตเปปไทด์ที่ซับซ้อนสำหรับการวิจัยเภสัชกรรม การพัฒนายา และการศึกษาทางชีวเคมี ความเสถียรและความเข้ากันได้กับโปรโตคอล SPPS ทำให้เป็นตัวเลือกที่ชื่นชอบสำหรับการสังเคราะห์เปปไทด์ที่มีความบริสุทธิ์และผลผลิตสูง นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในการศึกษา protein-protein interactions และการพัฒนายา therapeutics ที่ขึ้นอยู่กับเปปไทด์