Fmoc-Dab(Z)-OH ใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในกระบวนการ Solid-phase peptide synthesis (SPPS) ซึ่งเป็นเทคนิคที่ใช้ในการสร้างสายเปปไทด์อย่างมีประสิทธิภาพ กลุ่ม Fmoc (Fluorenylmethyloxycarbonyl) ทำหน้าที่เป็นกลุ่มป้องกันที่สามารถถอดออกได้ง่ายในขั้นตอนการสังเคราะห์ เพื่อให้สามารถเพิ่มหน่วยกรดอะมิโนต่อไปได้อย่างต่อเนื่อง ส่วนกลุ่ม Z (Benzyloxycarbonyl) ทำหน้าที่ป้องกันกลุ่มอะมิโนของกรดอะมิโน Dab (2,4-diaminobutyric acid) เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่ต้องการในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ สารเคมีนี้มีความสำคัญในการผลิตเปปไทด์ที่มีความซับซ้อนและมีความจำเพาะสูง ซึ่งนำไปใช้ในการวิจัยทางชีววิทยาและการพัฒนายา