สารนี้ถูกใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์และโมเลกุลที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ โดยทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นสำคัญในการผลิตอนุพันธ์เมไธโอนีน ซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนายาที่มุ่งเป้าไปยังโรคต่างๆ โครงสร้างของมันช่วยให้สามารถดัดแปลงได้อย่างเลือกสรร ทำให้มีคุณค่าในการออกแบบตัวยับยั้งเอนไซม์และตัวปรับตัวรับ นอกจากนี้ ยังถูกนำมาใช้ในงานวิจัยเพื่อศึกษาบทบาทของกรดอะมิโนที่มีกำมะถันในการพับตัวและความเสถียรของโปรตีน กลุ่มปกป้องของสารช่วยให้สามารถควบคุมปฏิกิริยาได้ สนับสนุนการใช้ในกระบวนการสังเคราะห์อินทรีย์ที่ซับซ้อน