Fmoc-D-Asp(oall)-OH เป็นสารเคมีที่นิยมใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในกระบวนการ Solid-Phase Peptide Synthesis (SPPS) เนื่องจากมีกลุ่มป้องกัน Fmoc (Fluorenylmethyloxycarbonyl) ที่ช่วยในการควบคุมขั้นตอนการสร้างพันธะเปปไทด์ได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ กลุ่ม Allyl ester (oall) ในโครงสร้างยังช่วยป้องกันกลุ่ม carboxylate ของกรดแอสปาร์ติก ทำให้สามารถเลือกเปิดกลุ่มนี้ได้ในขั้นตอนที่เหมาะสม การใช้งานหลักจึงอยู่ในงานวิจัยและพัฒนายา เพื่อสร้างเปปไทด์ที่มีความซับซ้อนและมีประสิทธิภาพทางชีวภาพสูง