ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารเคมีและยา เนื่องจากมีกลุ่มฟังก์ชันที่สามารถทำปฏิกิริยาได้หลากหลาย เช่น กลุ่มเอมีนและเอสเทอร์ ทำให้เหมาะสำหรับการปรับเปลี่ยนโครงสร้างเพื่อสร้างสารใหม่ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยทางเคมีเพื่อศึกษากลไกการเกิดปฏิกิริยาและพัฒนาวิธีสังเคราะห์ที่มีประสิทธิภาพ