สารนี้ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระบวนการ solid-phase peptide synthesis (SPPS) ซึ่งเป็นเทคนิคที่ใช้ในการสร้างสายเปปไทด์อย่างมีประสิทธิภาพ Fmoc-N-Me-Thr-OH ทำหน้าที่เป็นหน่วยสร้าง (building block) ที่สำคัญในการนำกรดอะมิโน Threonine ที่ถูกดัดแปลง (N-methylated) เข้าไปในโครงสร้างเปปไทด์ การดัดแปลงกรดอะมิโนด้วยกลุ่ม Fmoc (Fluorenylmethyloxycarbonyl) ช่วยในการป้องกันกลุ่มฟังก์ชันของกรดอะมิโนระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ และสามารถกำจัดออกได้ง่ายเมื่อสิ้นสุดขั้นตอน นอกจากนี้ การเติมกลุ่มเมทิล (N-methylation) ที่ไนโตรเจนของ Threonine ช่วยเพิ่มความเสถียรของเปปไทด์ต่อการย่อยสลายโดยเอนไซม์ และอาจปรับปรุงคุณสมบัติทางชีวภาพของเปปไทด์ที่สังเคราะห์ได้ สารนี้จึงมีความสำคัญในงานวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยา เพื่อพัฒนาสารประกอบเปปไทด์ที่มีศักยภาพในการรักษาโรคหรือใช้เป็นเครื่องมือในการศึกษากระบวนการทางชีวภาพ