ใช้ในงานวิจัยทางชีวเคมีเป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีน โดยเฉพาะในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับอนุพันธ์ของซิสเตอีน ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการพัฒนาตัวยับยั้งเอนไซม์และสารประกอบทางเภสัชกรรม นำไปใช้ในการผลิตสารเชลาตสำหรับไอออนโลหะ ช่วยในกระบวนการขจัดสารพิษ ยังนำไปใช้ในการสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นสารทำปฏิกิริยาในเคมีอินทรีย์สำหรับการนำกลุ่มไทออลเข้าไปในโมเลกุล บทบาทของมันในการศึกษาความเครียดจากออกซิเดชันและชีววิทยาการเกิดออกซิเดชัน-รีดักชันมีความสำคัญเนื่องจากคุณสมบัติของกลุ่มไทออล