ใช้ในสังเคราะห์เปปไทด์ในฐานะอนุพันธ์เซรีนที่ได้รับการป้องกัน ทำให้สามารถทำปฏิกิริยาคัปปลิ้งแบบเลือกเฉพาะได้โดยไม่มีการรบกวนจากสายข้าง กลุ่มเบนซิลและเอสเตอร์เบนซิลให้ความเสถียรภายใต้สภาวะปฏิกิริยาต่างๆ และสามารถถูกกำจัดออกแบบเลือกเฉพาะผ่านการไฮโดรเจนโอลิซิส ใช้กันทั่วไปในการเตรียมสารกลางเภสัชกรรมและโมเลกุลชีวภาพที่ต้องการการควบคุมสเตอรีโอเคมี รูปแบบไฮโดรคลอไรด์ช่วยเพิ่มความละลายและการจัดการในตัวทำละลายขั้วและสภาพแวดล้อมน้ำระหว่างกระบวนการสังเคราะห์