ใช้ในสังเคราะห์เปปไทด์ในรูปแบบที่ได้รับการป้องกันของ L-DOPA ซึ่งช่วยให้สามารถทำปฏิกิริยาเลือกที่หมู่ฟังก์ชันอื่นๆ โดยไม่ถูกรบกวนจากส่วน catechol หมู่ Boc (tert-butoxycarbonyl) ปกป้องหมู่อะมิโน ในขณะที่โซ่ข้าง 3,4-ไดไฮดรอกซียังคงพร้อมสำหรับการปรับแต่งเพิ่มเติมหรือการประสานกับโลหะในตัวกลางเภสัชกรรม นิยมใช้ในการพัฒนาโพรบทางประสาทเคมีและสารประกอบวิจัยที่เกี่ยวข้องกับโดพามีน นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมเปปไทด์ชีวภาพที่มุ่งเป้าไปยังความผิดปกติทางระบบประสาท ซึ่งการถอดป้องกันและการจับคู่ที่ควบคุมได้นั้นจำเป็น