ใช้เป็นสารกลางในการสังเคราะห์ยา โดยเฉพาะในการพัฒนายับยั้งโปรติเอสและสารประกอบที่มีกิจกรรมทางชีวภาพอื่นๆ หมู่ฟังก์ชัน—ไฮดรอกซิล, กรดคาร์บอกซิลิก, และอะมีนที่ได้รับการป้องกัน—ทำให้มีคุณค่าต่อเคมีเปปไทด์และการสังเคราะห์แบบอะซิมเมตริก ใช้กันทั่วไปในการเตรียมกรดอะมิโนเบต้า-ไฮดรอกซิ ซึ่งเป็นโครงสร้างหลักในยาต่างๆ รวมถึงยาต้านไวรัสและยาต้านมะเร็ง กลุ่มป้องกัน Cbz (benzyloxycarbonyl) ช่วยให้สามารถถอดการป้องกันอะมีนแบบเลือกเพศได้ภายใต้สภาวะอ่อนโยน ซึ่งช่วยให้สามารถประกอบโซ่เปปไทด์แบบทีละขั้นตอน ยังใช้ในการผลิตยับยั้งเอนไซม์ที่ต้องการสเตอรีโอเคมีที่แม่นยำสำหรับกิจกรรมทางชีวภาพ