ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารประกอบเปปไทด์และสารตั้งต้นสำหรับการผลิตยา โดยทำหน้าที่เป็นตัวตั้งต้นในการสร้างกรดอะมิโนที่มีการดัดแปลง โดยเฉพาะในสังเคราะห์สารที่มีโครงสร้างคล้ายฟีนิลอะลานีน ซึ่งมีฤทธิ์ทางชีวภาพ นิยมใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อพัฒนายาที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาทและโรคเรื้อรัง เช่น ยารักษาเบาหวาน หรือยาต้านมะเร็ง เนื่องจากสามารถปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของโมเลกุลให้มีความจำเพาะต่อเป้าหมายทางชีวภาพได้ดีขึ้น