สารนี้ใช้ในการสังเคราะห์เปปไทด์ โดยเฉพาะในกระบวนการ solid-phase peptide synthesis (SPPS) ซึ่งเป็นเทคนิคที่นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการเคมีอินทรีย์ Boc-Ser(Fmoc-Gly)-OH ทำหน้าที่เป็นหน่วยสร้าง (building block) ที่ช่วยในการเชื่อมต่อกรดอะมิโนเข้าด้วยกัน โดยมีกลุ่มป้องกัน (protecting groups) ทั้ง Boc (tert-butoxycarbonyl) ซึ่งป้องกันหมู่เอมีนของเซรีน และ Fmoc (9-fluorenylmethoxycarbonyl) ซึ่งป้องกันหมู่เอมีนของไกลซีน ที่ช่วยควบคุมการเกิดปฏิกิริยาเฉพาะที่ต้องการ สารนี้มักใช้ในการสร้างลำดับเปปไทด์ที่ซับซ้อน และมีประโยชน์ในการวิจัยทางชีวเคมีและเภสัชวิทยา เพื่อพัฒนายาและสารชีวโมเลกุลใหม่ๆ